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La brasserie Rouget de Lisle, fondée en 1994 par Bruno Mangin est bien connue des amateurs de bières artisanales. Un succès qui a poussé notre homme à se lancer dans l’aventure des spiritueux avec la sortie en 2009 d’un premier whisky. Vieilli en ex-fût de vins emblématiques du Jura, sa gamme de whiskies de malt se décline aujourd’hui en trois expressions : macvin, vin de paille et vin jaune. Pour faire face à une demande croissante, la distillerie s’équipe en 2012 d’un nouvel alambic (un antique Sofac de 1 500l très courant en… armagnac et surtout beaucoup plus polyvalent. Ce qui lui permet de proposer aujourd’hui une vodka et un esprit de bière.

Catégorie : Eau-de-vie de malt
Date de création : 1994
Région : Bourgogne-Franche-Comté

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Catégorie : Whisky