BITTER DES BASQUES (17%)

Recette originale de la Maison Archambeaud Frères, grande distillerie de Bordeaux, fondée en 1820. Paul Archambeaud, dernier dirigeant de la prestigieuse maison éponyme, laissa un petit carnet noir riche de 300 recettes familiales secrètes. Ce carnet transmis récemment à son petit-fils, Renaud de Barry, a permis l’élaboration de ce bitter, véritable symbole de l’âme basque et base incomparable pour un Pepper Spritz de qualité.