Dartigalongue Cuvée Louis-Philippe 180e Anniversaire (42%)

Dartigalongue Cuvée Louis-Philippe 180e Anniversaire (42%)


Pour fêter les 180 ans de la Maison Dartigalongue en 2018, nous avons créé cette Cuvée « Louis-Philippe » (roi des français en 1838). Cet assemblage à 42° est composé de cinq millésimes : 1979, 1983, 1986, 1992, et 1994. Ces millésimes ont été sélectionnés pour leur qualité et leur complémentarité. Leur mariage donne un assemblage unique et remarquable par sa finesse, sa gourmandise et sa longueur en bouche.

Notes de dégustation :

- Nez : d'une grande finesse et très expressif, il dégage des notes de fleurs blanches, miel, tabac blond, et épices. Après quelques minutes d’aération apparaissent de subtiles notes de rancio et de cuir.

- Bouche : l’attaque est franche mais l’alcool est parfaitement intégré. Les tanins soyeux se développent et révèlent des notes de fruits confits, avec une belle fraicheur. La longueur en bouche est remarquable, la finale délicate s’ouvre sur des notes de réglisse, et légèrement fumées. Un spiritueux qui a atteint son apogée !

Accords : à déguster seul, pour le plaisir, ou accompagné d’un cigare.


L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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