Dartigalongue Dry-cellar (43,4%)

Dartigalongue Dry-cellar (43,4%)


Dry-cellar : Un bas-armagnac élevé dans un chai dit "sec".

Dartigalongue fait partie des rares maisons d’armagnac à avoir des chais dits "secs". Situés en hauteur sous les toits, ils sont soumis à de fortes variations de températures entre été (40°C) et hiver (3°C). Cela permet d’obtenir des eaux-de-vie pures et tendues, au caractère bien affirmé. Les plus jeunes armagnacs rentrant dans la composition de l’assemblage Dry-cellar ont plus de deux ans de vieillissement et ont donc connu plusieurs cycles été/hivers aux amplitudes thermiques remarquables.

Notes de dégustation :

- Nez : notes délicates de vanille prune et pêche.

- Bouche : très intense et droite, la finale est marquée par les épices.

Conseil de dégustation : pur, sur glace, allongé de ginger ale ou en cocktail.


L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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