EDDU Cuvée de Bourgogne (54%)

Vieilli d’abord 5 ans en fût de chêne français du limousin, Eddu Cuvée Fût de Bourgogne achève sa maturation en fût de chêne ayant contenu du vin d’appellation Clos-Vougeot.

Notes de dégustation :

- Nez : Notes confites (pruneau, orange en marmelade). Un fruité agréable de liqueur de pêche et d’abricot. Notes de torréfactions et cacao.

- Bouche : Prune, pêche et chutney d’orange, fruits rouges (framboise et cerise). Subtilement poivré en fin de bouche.

- Finale : Ensemble crémeux, gras et très riche. Afin d’apprécier toute la subtilité de ces arômes, il est conseillé de le diluer avec un filet d’eau.