Erika Gin (45%)

Erika Gin (45%)


Le "miel noir" est l'un des principaux ingrédients du gin car il développe des arômes d’agrumes, d’amande amère et de fleur d’oranger. La baie de Sancho, la fleur de sureau, le physalis et l’estragon viennent agrémenter un corps capiteux constitué de baies de genièvre, coriandre et feuilles de noyer.

C’est un gin rond, généreux et très aromatique. Nous retrouvons les arômes du miel sans en avoir la sucrosité.

L’alambic type Stupfler utilisé pour la distillation apporte un côté gras ainsi qu’une texture soyeuse au gin Erika.

Utilisation en cocktails, apporte un twist gourmand aux grands classiques type Clover Club ou encore Martinez.


L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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