Comprendre la perception des consommateurs

Comprendre la perception des consommateurs


mardi 20 octobre 2020 à 11h00

Cette conférence va livrer un aperçu des résultats de deux études réalisées très récemment dans le domaine du whisky. La première étude a analysé, concernant de très nombreuses dimensions, les comportements et les perceptions des jeunes français (20-35 ans) par rapport au whisky en général, et au whisky français en particulier. Les nombreuses informations qu’elle révèle sont précieuses d’une part pour comprendre le rapport au whisky et ses perspectives d’évolution, et d’autre part pour orienter en conséquence le développement de produits et de stratégies marketing sur le marché du whisky français.


La seconde étude a exploité les méthodes scientifiques les plus pointues (en laboratoire) pour analyser les réactions non-conscientes activées par deux alternatives de bouteilles de whisky.


En phase avec les études scientifiques récentes soulignant l’importance décisive du packaging, elle démontre notamment dans quelle mesure le design de bouteille peut exercer des impacts significatifs sur la façon dont un whisky active automatiquement une émotion positive ainsi que diverses pensées et valeurs essentielles dans l’esprit du public-cible.

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Conférencier

Gordy PLEYERS


Ayant un profil très particulier à l’interaction du marketing et des neurosciences cognitives, Gordy Pleyers est expert scientifique concernant l’analyse et l’influence des consommateurs. Il est professeur à l’université de Louvain, où il enseigne des cours liés aux études marketing, au comportement du consommateur et au neuromarketing. Il coordonne par ailleurs MIND INSIGHTS, l’organisme scientifique qui centralise, développe et applique les connaissances et les méthodes les plus pointues concernant les multiples facteurs influençant les consommateurs dans le domaine des vins et spiritueux.

https://www.winelabs.org/

 

Gordy PLEYERS
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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