À propos

Amuse-Bouche

La société Amuse-Bouche a été créée par Philippe Jugé et Franck Poncelet, deux professionnels de la communication, de l’édition et de l’événement, acteurs reconnus depuis de nombreuses années dans le monde de la bière, du cocktail et des spiritueux.

Amuse-Bouche a lancé Planète Bière et France Quintessence en 2015. Elle a racheté le salon Paris Cocktail Festival en 2016. En 2021, la société a inauguré un nouveau format avec Liquid Passion, un événement réunissant l'univers du rhum, du whisky, du gin, des spiritueux et du cocktail mais aussi cette nouvelle offre de boissons conviviales : bière, cidre, ready to drink, sans alcool, kefir et kombucha.
En 2025, Amuse-Bouche a inauguré France Pépite, un concours de dégustation avec une approche inédite : récompenser les spiritueux français au meilleur rapport qualité/prix.
La qualité de l’organisation et le contenu - valeurs fondamentales des projets - sont unanimement reconnus par les exposants, les revendeurs professionnels et les amateurs.