Conférences

France Quintessence, ce sont également des conférences et des dégustations commentées, animées par les plus grands experts et spécialistes des spiritueux.

La vraie vie du cognac


lundi 11 septembre 2023 à 11h30

Conférencier(s) :

  • David BOILEAU

L’interprofession du Cognac (BNIC) et trois maisons de cognac vous donnent rendez-vous pour aborder «la vraie vie du Cognac». Un éclairage vu d’ailleurs sur…

Constituer son assortiment de spiritueux français


lundi 11 septembre 2023 à 14h00

Conférencier(s) :

  • Romain JAULNEAU

Avec le prix, l’origine est l’un des facteurs qui déclenche l’acte d’achat. On achète un whisky japonais, un rhum jamaïcain, un champagne ou un…

Cognacs : La Nouvelle Vague


lundi 11 septembre 2023 à 15h00

Conférencier(s) :

  • Fanny FOUGERAT
  • Julien NAU
  • Pierre MERLET

Nous sommes un collectif de maisons indépendantes de cognac rassemblées autour de l’idée que le cognac est à la veille d’un renouveau sur son…

Du Fût À La Tablette, le chocolat tourne en barrique


lundi 11 septembre 2023 à 16h00

Conférencier(s) :

  • Edwin YANSANÉ
  • Marc CHINCHOLE

Edwin Yansané, chef chocolatier d’Edwart et son ami Marc Chinchole, fondateur de l’Instant Cacao à Paris, fabriquent du chocolat à partir des fèves de…

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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