La vraie vie du cognac
lundi 11 septembre 2023 à 11h30
L’interprofession du Cognac (BNIC) et trois maisons de cognac vous donnent rendez-vous pour aborder «la vraie vie du Cognac». Un éclairage vu d’ailleurs sur ce spiritueux produit au cœur du territoire charentais et exporté dans 160 pays. De New York à Canton en passant par Londres ou Lagos, le Cognac occupe en effet une place de choix sur la scène cocktail, fait figure de marqueur identitaire et aspirationnel et inspire des acteurs majeurs de la culture urbaine. Cosmopolite, le Cognac vit une vie parfois méconnue des Français qui sont de plus en plus nombreux à la redécouvrir… par le shaker !
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Conférencier
David BOILEAU
Originaire de Cognac, David Boileau travaille pour le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) depuis de nombreuses années en tant qu’ambassadeur. Sa connaissance exhaustive de la catégorie le conduit aux quatre coins du monde pour porter la bonne parole. Il ne manque jamais une occasion de faire goûter son spiritueux préféré en accord gourmand, tout particulièrement lorsqu’il s’agit d’une association en cocktail.
