Braastad
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Sverre Braastad est né en Norvège en 1879. À l’âge de 20 ans, il arrive à Cognac et rejoint son oncle au sein d’une maison de cognac renommée. Quelques années plus tard, il rencontre Édith Rousseau, petite-fille de Médéric Tiffon, fondateur des cognacs Tiffon. Édith et Sverre se marient 1913. En 1919, ils prennent le contrôle de la maison Tiffon, créée en 1875. Ensemble, ils développent la société, qui devient alors la plus grande entreprise familiale productrice de cognac.

La société est actuellement dirigée par trois petits-fils de Sverre Braastad, cinquième génération depuis Médéric Tiffon. Les descendants produisent encore le cognac en respectant les secrets et la tradition familiale. Aujourd’hui, la famille Braastad s’occupe de la production, des vignes, des vendanges, de la distillation du cognac et du vieillissement de ce nectar liquide dans les caves humides, proches de la rivière Charente. Ils disposent d’environ 13 000 fûts de cognacs, de différents crus et différents âges, qui sont en train de vieillir.

Site web : braastad.com


Catégorie(s) : Cognac, Nouvelle-Aquitaine, Liqueur

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