Distillerie du Golfe
Distillerie du Golfe

Distillerie du Golfe


Trois copains bretons sont à l’origine de l’aventure Distillerie du Golfe, une micro-distillerie en cours d’installation à Plougoumelen, entre Vannes et Auray, à quelques miles nautiques à peine du Golfe du Morbihan. Les initiales des prénoms des trois fondateurs – Henri Goldschmidt, Bertrand de Lantivy et Bertrand Patin – ont donné son nom au gin H2B, et les fanions du code maritime son look coloré et très moderne. En attendant la mise en service de leur propre alambic, les trois amis sont allés distiller chez Bercloux, avec l’aide complice de Philippe Laclie. La recette de H2B est pourtant bien d’influence bretonne car derrière le genièvre, deux ingrédients atypiques se révèlent essentiels : des algues et de la criste marine, ramassées sur les côtes bretonnes. Le salon sera également l’occasion pour la Distillerie du Golfe de dévoiler Eor, la vodka iodée, de blé français, distillée avec du sarrasin et de la salicorne.

Site web : www.gin-h2b.fr


Catégorie(s) : Gin, Vodka, Bretagne

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