Mana'o

Mana'o


C’est à une aventure exceptionnelle que renvoie le rhum polynésien Mana’o, créé par Fabrice Baffou et Olivier Duret. Pour produire ce rhum pur jus de canne, il a fallu réintroduire la canne à sucre à une échelle économiquement viable en Polynésie Française, 50 ans après sa quasi-disparition. Six ans seront nécessaires pour rechercher et inventorier les différentes variétés ancestrales de cannes à sucre, pour en relancer la culture sur des terres encore vierges et pour distiller enfin un rhum de très grande qualité. Mana’o Tahiti est le fruit de ces années de travail. Aujourd’hui la gamme comprend trois références de rhums certifiées bios pur jus de canne : Mana’O Original, Ambré et Rangiroa, le premier rhum d’atoll.Le rhum blanc exprime une extrême douceur à la puissante aromatique explosive. La version ambrée a passé six mois en ex-fûts d'armagnac. Rangiroa est une édition limitée et millésimée dont toutes les cannes ont poussé sur la petite île des Tuamotu.

Catégories : rhum
Date de création : 2015
Région : Polynésie

Site web : www.manao.pf


Catégorie(s) : Polynésie, Rhum agricole, Rhum de Polynésie

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Top