Salers
Salers

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C’est en 1885 que le distillateur Alfred Labounoux a eu l’idée d’utiliser la gentiane jaune d’Auvergne, récoltée sur les pentes du Puy Mary, proche du village de Salers pour en faire une liqueur apéritive inédite.

La Salers connaît dès sa création un vif succès dans toute l’Auvergne et dans le Limousin. Pendant l’entre-deux-guerres, portée par les Corréziens et les Auvergnats de Paris elle va, dans le même élan faire la conquête de la capitale où elle installera des entrepôts à La Garenne-Colombe puis à Puteaux.

Après-guerre, la distillerie Salers se maintient sur une bonne dynamique. En 2006, la distillerie Salers rejoint le groupe familial VEDRENNE. Aujourd’hui la Salers est produite à Turenne proche de Brive-la-Gaillarde.

Les fondateurs de la marque ont très tôt compris l’intérêt de la “réclame”, le patrimoine publicitaire de la marque est extrêmement riche et original. En 1938, Salers est un des principaux partenaires du Tour de France.

Site web : vedrenne.fr/salers


Catégorie(s) : Gin, Auvergne-Rhône-Alpes

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