Soleia Nice

Créée en 2021, Soleia Nice est une liquoristerie artisanale de la Côte d’Azur qui a pour mission, d’élaborer des liqueurs qui expriment le parfum naturel des excellents fruits de la région.

Les liqueurs se caractérisent par leur corps et par l’intensité du parfum naturel des fruits.

La qualité de la liqueur réside dans la sélection de fruits bio issus de cette terre et de ses 300 jours d’ensoleillement annuel. Il est à noter que les fruits, l’œuvre de la nature seule, sont cultivés sans engrais ni traitement dans leur habitat naturel.

Les fruits sont mis en cuve immédiatement à récolte afin de révéler le parfum dans son état au moment de la dégustation. Le taux d’alcool reste aux alentours de 36 – 40