1845 Liqueur (43,34%)

1845 est une liqueur de plantes de la Maison Génestine issue de la distillation de plus de 80 plantes et épices. L’élevage à lieu dans des barriques à parois en verre dans les souterrains de Clermont-Ferrand. Les barriques font l’objet de différentes chauffes puis elles sont assemblées entre elles avant mise en bouteille. Les barriques ne sont jamais vidées en totalité afin de bénéficier d’un vieillissement perpétuel. C’est une liqueur d’exception produit en petite quantité.