BASTILLE 1789 Single Malt (43%)

Il est issu d'orge cultivée dans le nord-est de la France. Il a reçu une double distillation en alambic charentais et a été vieilli dans trois types de fûts de seconde vie (barrique de sauternes, barrique de vin de Bourgogne, barrique de xérès) afin de lui assurer le meilleur vieillissement. Les fûts ont été soigneusement assemblés pour créer un whisky délicat, savoureux et unique.

D’une parfaite couleur ambrée, Bastille 1789 Single Malt se révèle être un whisky doux, riche et complexe. Le nez se caractérise par des notes subtiles entre les fruits, les épices et une légère touche de cuir. En bouche, l’attaque est fine laissant apparaître des notes d’épices douces associées à des notes plus fruitées, la fin de bouche légèrement tourbée/fumée révèle toute sa richesse aromatique. Un pur joyau !