LA PETITE ARQUEBUSE (60%)

L’arquebuse du Petit Bouilleur est une boisson spiritueuse bio à base d’arquebuse et d'eau de vie de vin nature, avec des notes d’absinthe, de sauge, d’hysope, de menthe poivrée et de réglisse, inspirée des recettes ancestrales d’eau vulnéraire. Le Petit Bouilleur a choisi de travailler ce spiritueux comme une absinthe, souhaitant laisser l'amertume de la plante s'exprimer tout en l'équilibrant avec des notes citronnées et mentholées. Contrairement à l'absinthe, ce spiritueux n'est pas anisé et apporte du punch et de la fraicheur.

La Petite Arquebuse, avec son éclatante robe verte émeraude, reflet verts lagon, bénéficie d'un nez d'une intensité aromatique remarquable, signature des spiritueux du Petit Bouilleur, En dégustant cette petite arquebuse, les odeurs du nez se profilent en bouche avec netteté comme la mélisse, la menthe poivrée, les agrumes, citron vert, bien marqués par l’angélique confite, de l’arquebuse. Déguster l'Arquebuse et nous voici sur une balade à travers champs aux printemps.

La Petite Arquebuse se déguste en apéritif allongé d'un trait de limonade avec des glaçons, ou en digestif servi fraîche. La version liqueur se servira sur un lit de glace pilée.