LA THÉRIAQUE Garrigue (45%)

Au nez, on retrouve les senteurs familières de la garrigue française. Le genièvre est dominant, mais le romarin, le thym, le fenouil, la fleur d’acacia, la lavande, le figuier et d’autres plantes créent une symphonie aromatique. La qualité de l’alcool de base élève les arômes de la plante, créant une finale persistante. La Garrigue est censée être un gin à siroter, grand sur les rochers ou par lui-même. Un cocktail mélangeur aventureux aura du plaisir à sublimer les bouquets d’herbes, fleuris et fruités.