PARK Borderies Mizunara (43,5%)

Assemblage d’eaux-de-vie 100% Borderies, ce cognac passe dix mois en fûts de chêne neuf puis est mis en fût roux. A la fin de sa période de vieillissement, il passera six mois pour affinage en fûts neufs de chêne japonais, le Mizunara. On y retrouve des notes fumées et épicées avec des notes plus fruitées de figue et de griotte.