VILANOVA Gin Bio (45%)

Ce gin est entièrement composé de baies cueillies sur les coteaux de la distillerie. Les botaniques utilisées sont associées au genièvre, infusées directement dans l’alambic avant d’être distillées. Cet élégant gin, est finement épicé. Par sa fraîcheur, il s’estompe sur des notes mentholées et de poivre noir.

Nez : finement épicé, sur le genièvre.

Bouche : expressive marquée par la baie de genièvre et la menthe sauvage.

Finale : longue épicée avec des notes de poivre