BALEBRO Whisky de Seigle (46%)

Aspect visuel
Couleur lumineuse, blond doré aux reflets chaleureux — une invitation visuelle à la dégustation, qui révèle toute la pureté de l’orge maltée.

Au nez
D’emblée, une belle rondeur céréalière, accompagnée de notes délicates de brioche beurrée et de douceurs de pâtisserie.

Un second nez plus subtil apporte une touche boisée légère, parfaitement fondue dans le bouquet, nuancée et élégante.

En bouche
Attaque souple et crémeuse, avec une onctuosité qui enveloppe délicatement le palais. Le milieu de bouche révèle des saveurs gourmandes : vanille, caramel au lait, brioche tiède, légèrement pâtissier.

Une touche saline en fin de bouche apporte une fraîcheur inattendue, équilibrant la douceur initiale et dessinant une belle complexité.

Finale
Finale douce et prolongée, avec une présence saline raffinée qui s’installe progressivement, évoquant une fin iodée subtile que l’on associe souvent au terroir breton.