BALEBRO Whisky de Seigle et d’Orge (46%)

Aspect visuel
Robe dorée claire, aux reflets or lumineux.

Au nez
Un premier nez expressif, dominé par les épices, la pomme fraîche et les fruits secs, soutenus par une touche de vanille. À l’aération, une note légèrement sucrée vient adoucir l’ensemble.

En bouche
L’attaque est franche, dévoilant une belle complexité aromatique. Une fine amertume s’installe brièvement avant de céder à une texture plus ronde et équilibrée. 

Le milieu de bouche reste marqué par les épices et une subtile note vanillée.

Finale
La rondeur s’efface pour offrir une finale sèche, nette et affirmée, signature du seigle.