CARDONNACUM (46 %)

CARDONNACUM (46 %)


Cardonnacum, le pré des chardons, est une nouveauté que nous faisons découvrir au salon France quintessence. Cet assemblage de trois barriques de Bourbon de 3 a 5 ans d’âge a été maturé six mois dans des barriques de Chardonnay de bourgogne, fraîchement vidées, non soufrées, et sélectionnées au nez pour leur fruité puissant. Ce finish de 6 mois apporte de la complexité à notre single malt. Le nez est vif, résineux, mentholé. La bouche ouvre sur des fruits blancs , de la vanille et du miel et termine sur des notes plus sèches légèrement toastées.


L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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