CHRISTIAN DORUIN Les Millésimés 2001 (42%)

Calvados Pays d'Auge Double distillation en alambic de cuivre à repasse. Vieillissement en vieux fûts de calvados et anciens fûts de Xérès.

Notes de dégustation :

Nez : Le nez est riche, de belle intensité, corsé offrant des notes de pudding, de cuir et de caramel.

Bouche : La bouche est pleine, de belle structure.

Finale : Finale sur des notes d'amande douce.