
CHRISTIAN DORUIN Les Millésimés 2001 (42%)
Calvados Pays d'Auge Double distillation en alambic de cuivre à repasse. Vieillissement en vieux fûts de calvados et anciens fûts de Xérès.
Notes de dégustation :
Nez : Le nez est riche, de belle intensité, corsé offrant des notes de pudding, de cuir et de caramel.
Bouche : La bouche est pleine, de belle structure.
Finale : Finale sur des notes d'amande douce.