MANA'O Ambré (43%)

Voici la version « assagie » du fougueux rhum blanc. Issu de pur jus de canne à sucre de variétés ancestrales cultivées sur les plateaux de la presqu’île de Tahiti et de l’île de Tahaa, il a ensuite été élevé un an en fûts d’armagnac et foudre de cognac.

Notes de dégustation :

Couleur : jaune paille aux reflets d’or. Les arômes de canne fraîche ont subtilement évolué vers des notes miellées, mêlées d’un léger boisé.

Nez : après aération, le nez s’ouvre généreusement sur des parfums de fruits (agrumes) confiturés.

Bouche: d’une belle rondeur, la bouche conserve vivacité et amertume tout en exhalant des arômes floraux et fruités aux accents vanillés.

Note finale : tout en longueur est séduisante, entre fraîcheur et boisé.