PLANAT Overproof (65%)
Sélectionnées exclusivement pour les bartenders, les eauxde-vie brutes de fûts qui composent le Planat Overproof 65% se distinguent par leur complexité aromatique.
Notes de dégustation :
- À l'oeil : Couleur légèrement ambrée aux reflets cuivrés.
- Au nez : Notes florales, épices bois légèrement fondues avec quelques notes d’agrumes (pamplemousse).
- En bouche : Attaque franche et iodée. Très bonne netteté sur la longueur avec une finalité agrume très agréable, liée à des notes légèrement salées. Le bois est souple et amène de la nuance aux différentes notes aromatiques.
Réservé aux meilleurs cocktails.