PLANAT VSOP (40%)

Notes de dégustation :

- À l'oeil : La robe est cuivrée, reflets chocolat et légèrement dorée.

- Au nez : Se découvre toute la complexité des cognacs bio : nez étonnant d’abricots secs, pamplemousse, bergamote, se structurant par le tanin particulier du chêne neuf et du fût juste bousiné avec la vanille fraîche, le pain grillé, et des notes torréfiées robustes et envoutantes.

- En bouche : Après la délicate astringence laissée par le chêne à grain fin, étonnante complexité : vinosité, prune, fruit exotique, chêne, délicate note de fumée en fin de bouche. Une persistance gourmande.