Genièvre De Houlle
Genièvre De Houlle

Genièvre De Houlle


Depuis 1812, la distillerie Persyn à Houlle, "Entreprise du Patrimoine Vivant" du Pas-de-Calais, produit le spiritueux typique du Nord de la France, le genièvre, alcool de grains parfumé en cours de distillation avec des baies de genévrier. Selon le choix et les proportions des céréales utilisées, le nombre de distillations (uniquement en alambic à repasse à Houlle), le vieillissement en fût de chêne, le genièvre ne cesse de se réinventer ces dernières années, tant sa palette gustative peut être large. Autrefois essentiellement dégusté en digestif, le Genièvre de Houlle peut désormais selon la spécialité se déguster également en apéritif, pur ou en cocktails.

Site web : www.genievredehoulle.com


Catégorie(s) : Genièvre, Hauts-de-France

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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