Distillerie du Grand Nez Attribut N°2 (43%)

Distillerie du Grand Nez Attribut N°2 (43%)


INGRÉDIENTS

Tous les ingrédients, sans exception, sont issus de l’Agriculture Biologique. Une base d’alcool de céréales 100% biologiques et françaises. Baies de genévrier, poires et pommes lot-et-garonnaises, oranges et citrons frais, racine d’iris, gingembre.

UNE LONGUE MACÉRATION À FROID

Agitation régulière des macérats avec ses 12 botaniques. Les fruits frais sont cueillis à maturité optimale.

UNE DISTILLATION LENTE

L’ensemble est distillé lentement dans un alambic charentais. Réduit à l’eau pure, sans additif ni conservateur, ce gin n’est pas filtré à froid afin de conserver son intensité et sa puissance aromatique.

DÉGUSTATION

Ce dry gin 100% BIO exprime un parfum gourmand de fruits caramélisés, de pomme d’amour et de poire compotée. L'attaque en bouche est franche et la longueur délicate. Le gingembre apporte une fraîcheur vive et fruitée. La racine d’iris confère la finesse d’un parfum délicatement boisé mêlé à des notes de mimosa.

À déguster à l’apéritif seul ou en cocktails , pour accompagner un agneau rôti sauce HP (pomme pruneau), une mousse de chocolat noir et crumble chocolat, un fromage affiné … ou en digestif.


L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Top