Ergaster Whisky Nature (45%)

Ergaster Whisky Nature (45%)


Whisky Single Malt N°000 Nature

Notes de dégustation

Nez Un premier nez au fruit léger pomme goyave. Au bord du verre, une amande douce légèrement résinée conduit vers un raisin blanc à la pourriture noble. Dans le verre, un cuir doux au tabac frais accompagné de noix sèche.

Bouche : L’attaque très puissante sur des saveurs florales et boisées très légèrement vanillée vient entourer un mélange de fruit sec et fruits blancs (pèche blanche, poire).

Finale : Débute sur une orge verte avec des touches de ciboule de noisette et autres fruits secs d’une grande longueur.

Technique : Un premier vieillissement en fûts neufs de chêne français au bousinage moyen et léger (selon le fut). Finition dans des fûts de réemploi français, avec assemblage dans les ratios suivants : 75% cognac et 25% vin jaune.


L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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