Maison La Mauny VO Signature (40%)

Maison La Mauny VO Signature (40%)


Imaginé et créé par le Maître de Chais de la Maison, Signature du Maître de Chais est une composition remarquable Maison La Mauny. Cette pépite du rhum agricole est véritablement unique : née de l’assemblage rare et original d’eaux-de-vie vieillies dans 4 types de fûts différents, il révèle une finesse, une suavité et une élégance hors du commun car chaque fût apporte sa pierre à l’édifice. Le fût de Cognac apporte la structure et le côté charmeur dans l’assemblage, le fût de Bourbon le côté corsé et torréfié quand le fût de Porto apporte la rondeur, l’onctuosité et le fût de Moscatel la suavité. Si Maison La Mauny cultive avec bonheur les pratiques traditionnelles de vieillissement, elle montre avec cette cuvée, sa capacité à innover et à surprendre.

Notes de dégustation :

- Couleur : délicate robe lumineuse et dorée. Sensibles reflets cuivrés.

- Nez : un premier nez d’une évidente complexité aromatique révélant un riche mélange de parfum de miel, de raisins et d’abricots secs et de cerises macérés. Une longue aération dévoile l’arrivée de notes délicatement florales.

- Bouche : la bouche se montre riche, tonique et présente une originale personnalité aromatique. Aux saveurs épicées se mêle des accents de compotes et de fruits confits.

- Final : un long final qui se décline sur d’élégantes et toniques notes minérales.


L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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