Carvia
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Carvia


Au cours de la fabrication des spiritueux au sein de la distillerie artisanale Maison de la Vodka à Brie sous Archiac (région de Cognac), Pierre Solignac et son équipe ont découvert avec émerveillement l’infinie richesse gastronomique du carvi (cumin des prés).

Le carvi est une épice qui relève de nombreux plats renommés et simples dans de nombreux pays. Ils ont décidé de créer la vodka gastronomique Carvia à base de cette seule épice, une single spice vodka. La vodka Carvia révèle au mieux l’arôme intense et la pureté du carvi. En cela elle se différentie des liqueurs et des aquavits.

Carvia c’est le pur goût du carvi à base d’un alcool tendre de seigle, délicieuse pure comme une vodka, soit utilisée comme ingrédient gastronomique pour l’accompagnement ou la préparation de plats. S’exprimant merveilleusement bien sur du chocolat et particulièrement une glace au chocolat, la vodka Carvia accompagnera idéalement le caviar et libérera tous ses arômes pour la préparation d’une viande flambée.

Site web : carviavodka.com


Catégorie(s) : Vodka, Nouvelle-Aquitaine

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