Dartigalongue Un-Oaked Blanche d'Armagnac (43,2%)

Dartigalongue Un-Oaked Blanche d'Armagnac (43,2%)


Un-oaked : un bas-armagnac qui n’a pas flirté avec le bois.

Un-oaked est un bas-armagnac qui relève de l’appellation blanche armagnac. A la sortie de l’alambic, l’eau-de-vie blanche qui titre à 58° est logée en cuve inox pour une maturation de trois mois minimum, au cours desquels le degré est réduit lentement jusqu’à 43,2° par ajout d’eau déminéralisée. Le nom Un-oaked, signifie bien que l’eau-de-vie n’a pas été en contact avec le fût de chêne.

Notes de dégustation :

- Nez : notes subtiles de poire, pomme et fleurs blanches.

- Bouche : très ample, texture onctueuse, finale sur l’amande douce.

Conseil de dégustation : pur, sur glace, allongé de tonic ou en cocktail.


L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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